Sabaeedee !

20 mars 2013 à peu près

Notre arrivée à Luang Prabang a été un ravissement. Tout de suite en haut du quai, un panneau en français et en lao nous met dans l'ambiance de cette petite ville qui a été sous influence et aide française pendant longtemps. Encore maintenant, des délégations (comme la ville de Chinon par exemple) aident à préserver le patrimoine culturel exceptionnel des temples bouddhistes et de la ville.

Des "dragon fruits", les bien nommés :

Et des fruits de noix de cajou ci-dessous. Les noix poussent au bout du fruit dans une coque et la noix de cajou comme on la connaît est à l'intérieur. C'est long à récolter d'où le prix. On s'est arrêté près d'une plantation, lors d'un de nos trajets et c'était très étonnant. J'en ai acheté un sachet, elles étaient noires, comme recouvertes de suie, peu ragoûtantes mais exquises !

https://www.google.fr/search?q=photos+de+fruits+de+noix+de+cajou&hl=fr&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=x_FcUcvsEMWIiQeo5ICoCA&ved=0CC8QsAQ&biw=1280&bih=603

Les tuk-tuk lao sont très colorés

Un classique vendeur de jus de fruits frais, les fruits sont prédécoupés et disposés dans les verres en plastiques, il n'y a plus qu'à montrer quel mélange on a envie d'avoir en jus et les fruits sont alors mixés avec du lait ou du sucre et des glaçons ou un peu d'eau...

Nous avons trouvé une guesthouse charmante au centre de la ville, tenue par un vieux lao qui parlait encore le français et qui était friand de l'exercer avec nous.

Juste derrière, ce temple bouddhiste où habitent beaucoup de jeunes bonzes (ou moines) et chaque matin, à 4h30, nous avions le gong qui résonnait plusieurs fois : une première fois pour le lever, une seconde fois pour de départ des bonzes pour l'aumône du déjeuner dans la rue...(on a assisté à tout ça, j'y reviendrais)

On apprécie énormément la zénitude du lieu, cette ambiance tranquille et dénuée de stress dans laquelle baigne toute la ville...

Le soleil couchant a souvent été rouge foncé, comme jamais je ne l'ai vu auparavant, de ce rouge que l'on voit sur le drapeau japonais et...lao !

Le premier soir de notre arrivée, nous avons découvert le marché de nuit où il y a de quoi manger. Ici, un buffet local à 10 000 kips (1 euros)

On y a retrouvé avec plaisir Daniel, le breton

le repas en vidéo :

http://youtu.be/YE3rBZScrAs

Dernière déambulation dans le calme du marché avant d'aller se coucher. Dans un guide, il est dit que ce marché est le plus "détendu" de toute l'asie...

Bye !